कहानी, स्वाद के जादूगर MASTER CHEF VICKY SAV की...
कहानी, स्वाद के जादूगर MASTER CHEF VICKY SAV की...
जो कोयले की खदान में मजदूरी करते करते मुंबई के पांच सितारा होटलों की जान बन गया I
हरीश कुमार बारीक़ I
मुंबई I
संवाददाता - दिनेश विश्वकर्मा
वो कभी कोयले की खदान में मजदूरी करता था लेकिन आज वो मुंबई के जुहू एरिया में आबाद पांच सितारा होटल में आने वाले मेहमानों को अपने हाथ से बने स्वादिष्ट जायके से उंगलियां चाटने को मजबूर कर देता है I
चंपारण के गांव से मुंबई आने वाला युवा कोई और नहीं बल्कि मुंबई का लोकप्रिय शेफ विकी साव है। जिसने दो दशक में ही पूरी मुंबई को अपने हाथ की जादूगरी से दीवाना बना दिया है।
चाइनीज,कांटिनेंटल, साउथ इंडियन, के साथ विलेज स्टाइल में बनाई जाने वाली खास रेसिपी विकी साव की अपनी विशेष पहचान बन गई है।
Vicky Sav द्वारा बनाए गयी डिश का जायका इतना लजीज होता है कि मध्यम वर्ग से लेकर हाई प्रोफाइल लोगों तक सभी को इन्होंने अपना मुरीद बना लिया है।
विक्की साव का कहना है, " संघर्ष की इंसान को मजबूत बनाता है, हीरे को तराशने और सोने को पिघलाने के बाद ही इसमें निखार आया है।"
एक समय मात्र 300 रुपए के लिए कोयले की खदान से कोयला निकालने वाला मजदूर आज अपने संघर्ष, मेहनत और लगन के चलते ही मुंबई का जायका बन गया है।
विभिन्न प्रकार के डिश बनाने के साथ उसे सर्व करने में भी विशेष शैली को अपनाने वाले विकी साव अपने 'OWN STYLE' में नित नई रेसिपी तैयार करते है।
ऐसा नहीं है कि CHEF VICKY SAV सिर्फ पांच सितारा होटलों में आने वाले मेहमानों को स्वादिष्ट व्यंजन परोसते हैं, वे अपने फैन के लिए उनके घर पर आकर भी स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं I
अगर आपको भी CHEF VICKY SAV के लजीज स्वाद का आनंद लेना है तो आप उनके नंबर ( 📱☎️ 9819637129 ) पर संपर्क कर सकते है।
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